parce que je suis aussi gourmande et qu'il y a un livre à gagner et que je suis joueuse !!!!

C'est chez Popottes&Cocottes que ça se passe ...

Alors je vous propose ma recette de

CRUMBLE aux QUESTCHES et aux AMANDES

Il vous faudra :

8 questches bien mures

4 cuillères à soupe de sirop d'érable

50 g de beurre

50 g de farine

50 g de flocons d'avoine

25 g de cassonade

25 g d'amandes effilées

Laver les questches, les couper en 2 et les dénoyauter.

Placer les dans un plat à gratin, peau vers le bas. Arroser les de 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et mettre à four chaud (200°) pendant 10 mn.

Mettre dans un saladier, la farine, les flocons d'avoine et le sucre, y ajouter le beurre en morceaux et mélanger du bout des doigts pour obtenir une poudre sableuse. Ajouter les amandes effilées et mélanger rapidement.

Répartir cette préparation sur les questches, verser les 2 cuillères à soupe de sirop d'érable restantes et enfourner pour 15 mn.