proposé par Popottes et Cocottes ... 

 Tout d’abord, une petite présentation de cette boutique en ligne :  Gourmesso est une société allemande qui commercialise des capsules compatibles avec les machines Nespresso. Celles-ci coûtent en moyenne 30 % moins cher que les capsules originales.
Quinze variétés de cafés triés sur le volet et provenant des meilleurs récoltes d’Amérique Centrale et du Sud, mais aussi d’Asie, sont actuellement disponibles."

80 cl de Café Fort

100 g de chocolat noir

50 g de beurre

2 c à Soupe de sirop d'érable

1 pincée de canelle

20 g de farine

Faire fondre le chocolat avec le beurre et le café chaud.

Ajouter les 2 oeufs, le sirop d'érable, la cannelle.

Bien mélanger puis ajouter la farine.

Préchauffer le four à 180°. Verser la préparation au 3/4 dans des ramequins beurrés et sucrés ou des moules à muffins.

Mettre au four pendant 10 à 12 min, surveiller la fin de cuisson. Les fondants, comme leur nom l'indique doivent restés fondant à coeur.